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第47节

      这还不算完,小青随手从抽奖箱里摸出众人的姓名条,“下面公布分组,王将和李妍分到一组,薛淮师傅和硫城的洛尔一组。”
    顾文思看了眼洛尔,他对上的那位正好就是上一场排名第二的实力候选人,也不知他会如何应对。
    “排名第一的陈师傅,对手是尚城代表顾文思。”观众席悄无声息的,众人大概都以为这组第一对战第十的戏码没什么看头了,甚至连陈师傅自己也是这么觉得的。
    “小姑娘,多学几年再出来比赛吧,这和那些网红可不一样,不看脸的。”老师傅自认为苦口婆心,顾文思微微点头致意,见她冷清,陈师傅也不再说话了。
    小青再一次敲下锣鼓:“分组已经完成,让我们揭晓比赛内容吧。”
    “在上一战中我们留存了各位的一份甜品,并且当即就让在场的十六位评审品尝,根据他们提供的点评和资料,各位师傅必须最大限度的复刻对手的作品,再由评审品尝打分。”
    “请记住,复刻得像还是不像,亦或是超越了作品本身,都将由评委进行判断。”
    这样,虽然观众拥有更多的投票权,但话语权确是完全掌握在这十六个专业评委的手中。
    有人开始想要试着和自己的那位套套近乎,求个宽大处理之类的,都被冷漠地驳回了。
    “摄像机有全程监控,我不会说任何超出甜品本身的话,这位大师您可以开始制作了。”他们严肃的像是机器人,大概是因为身边无时无刻跟随的摄影师。
    一言一行,一举一动都在网上同步直播。
    顾文思低头翻看着陈师傅制作的甜品资料,节目组提供了正面图、背面图、上下左右细节图,还有横切图纵切图,他们以为选手们是透视眼,可以凭借几张照片就复刻出一个作品来。
    除此之外,评委们当时录下的视频也是重要参考。
    她皱了皱眉,感觉自己遇见了从未有过的巨大考验。
    而身边一个老年女人端着架子站着,衣着打扮精致,烫了头时髦的卷发,但是脖子上已经有斑斑皱纹。
    “可以请您回味一下当时品尝蛋糕时的感受吗?”
    “唔。”老太太记性看起来并不好,支支吾吾半天,“酸酸甜甜的,不腻口,好像还有点提神的辛味?这是一个可爱的蛋糕,巧克力味道和糖渍樱桃很搭……”
    顾文思:好吧,是个抽象派。
    而另一边,别人分到的评委显然也不好对付。
    “甜味?什么甜味,具体是水果甜还是糖浆甜,味道有没有层次?”陈师傅快要崩溃了,因为他的评委一问三不知。
    “嗯……有蛋糕、有脆饼、有慕斯、还有水果。”这位老爷子眼看快六十岁了,脸上都长了老年斑,说话也不利落,一点都看不出来他是升城十分有名的西杨饭店的终身名誉厨师长。
    陈师傅干着急,却根本不敢催促老爷子分毫。
    而洛尔似乎和身边的美女评审相谈甚欢,但他的对手就很愁人了,因为洛尔的作品,就是一块不知道加入了什么材料的塔,不管哪个切面都长得一模一样。
    顾文思给老太太搬了把椅子坐了,自己在流理台前忙活开。她可以从截面图中得知很多信息,比如陈师傅制作了樱桃的啫喱和果肉作为点缀,以一层饼干底、一层果酱、一层慕斯、一层海绵蛋糕的方式累加起来。
    一边凭着感觉制作,一边还要和老太太唠嗑,“饼干脆吗?”
    老妇人捧了杯茶,在镜头前一点也不害怕,仿佛已经习惯被众人瞩目了,“脆,淡淡的不太甜,但是很香。”
    顾文思点点头,随手在面糊中加入了香草荚和蛋黄。与此类似的,海绵蛋糕也大致可以做出来,但是作为填充物的慕斯,她敢肯定不只有奶油柠檬和吉利丁。
    回头看了看观众席,黑洞洞的一群人,陈庚那身花里胡哨还自带闪光的战服就很显眼了,比他更鲜艳的是旁边那一对洛尔死忠兄弟,骚里骚气的气质吸引了不少摄像机的特写镜头。
    电视机前看直播的观众乐呵起来,甚至还有人专门给他们制作了表情包,“粉丝的108式抢镜实录”、“论:比选手更抢镜是什么体验”。
    陈庚揪着心,两条腿不住的抖啊抖啊,旁边那两个兄弟又看过来了:“你这么紧张什么,你觉得你家师傅会输吗?”
    他一愣,大声回答道:“当然不会!”
    “那不就得了!”
    俞樾看着陈庚被这二人洗脑,也有点想笑,不过他们有句话说对了:顾文思不会输。
    赛程过半,十几位评委们说的也是口干舌燥,场上逐渐安静下来,唯独陈师傅的那位老先生还在慢悠悠地喋喋不休。
    “作品的层次是很分明的,用了不下五种时令水果,甜味和酸味恰到好处,我很喜欢外面那层酥脆的饼皮,给我孙女吃感觉比较好……”像老和尚念经一样。
    陈师傅已经快要崩溃了,他干脆破罐破摔,循着潜意识开始模仿这个十足复杂的乳酪千层。
    然而他刚把蛋糕组装起来,眼看就要完工了,顾文思身边的评委突然站了起来,正弯腰瞅桌上的什么。
    “尚城选手顾师傅率先完工!”
    小青走过来,几个镜头一起拉近,聚光灯打在她脸上,顾文思眯了眯眼。
    “有请评委再次品尝。”
    老太太骨瘦如柴的手端起小白瓷盘,左右端详了一下,然后切下一块送入口中,她眼睛忽然一亮,然后慢慢点头。
    “很像了,你放了什么?”
    顾文思笑起来,回忆起老太太几次有意无意漏出的线索。
    【酸酸甜甜不腻口,好像还有点辛味。】
    【很柔滑,有点颗粒物的感觉。】
    “是生姜和酸奶。”老太太这才恍然大悟,“其实我自己都不是很清楚,难得你能想到。”
    观众席鼓起掌来,陈师傅闻此面色一变,他看了看手上还缺一个点缀的成品,连忙举手:“我也做完了!”
    众人的视线转过来,小青有心让种子候选人表现的机会,还让他自己介绍了一番。然而陈师傅自信满满的说完,老爷子却连动的想法都没有。
    “你这个作品,首先都还没有完成,光说切面,人家将你的作品模仿到最高,而你却连层数都没有凑满。”
    电视机前忽然尴尬起来,陈师傅想要阻止他说下去,当然是不可能的。
    “水果的种类少了,组合也不一样了,如果你能超越她的话还好说,但是这种新组合并不搭配啊。”
    老爷子语出惊人,这下不管电视机前还是观众席上都议论纷纷,陈师傅面色青一阵白一阵,见老爷子干脆柱了拐杖站起来,“我一直都没停下和你解释,只是你并没有仔细的听我说。”
    “我还是回家找老伴去吧。”
    ☆、第五十九章
    大屏幕上有十六人的实时投票数据, 老爷子那么说了以后,观众席上一片唏嘘。随后众人渐渐发现, 属于陈师傅的那条线完全静止不动了,像停电了一样。
    “嘿,快看!”左边的洛尔兄弟拄了拄陈庚,后者眯眼一瞧, 屏幕上有一道红线彪地飞快,正以百米冲刺的速度往上飞涨,一跃从倒数升上了前五名。
    那条线下面有一个名字:顾文思。
    “不是这样的, 我……”陈师傅试图挽回,他转头问主持人,“我上一轮得分可是第一啊,难道不应该给我什么特权吗,我和倒数的人怎么能站在一个起点比赛呢?”
    小青脸上笑容客气而疏离:“没错啊, 您在上一场拿到了大比分第一, 这已经为您积累了大量的人气基础,你可别忘了, 在今天开场时, 你的投票名次还是首位的。”
    她手上话筒没有递过来,大概也不指望陈师傅能说出什么惊人的话了,所有现场的观众都在看着这场笑话, 他们指指点点的,陈师傅独自僵立在原地。
    原来是他自己错失了良机。
    “好了,现在其他七组的作品也都一一完成了, 让我们一起来看看吧。”
    场内顶灯骤然亮起来,十六张流理台前都升起了灯光,所有人眼前一亮,场地上竟然已经飞快地收拾妥当了。
    “一对一比拼中,这一组显然是李师傅的作品还原度更高,但是王师傅的口味上似乎更占优势,两位评委分别给出了8分和8.5分的评价,相比较起来你更喜欢谁呢?”
    主持人对着镜头眨了眨眼,“但是一定要记住,一人只有一次投票机会哦。”
    “接下来一组是上一场比赛的亚军薛师傅,和来自硫城的洛尔,让我们先来看看细节拍摄。”
    镜头给了特写,大屏幕上立即就出现了二人的成品和照片的对比图,从甜品的外观上几乎都做到了还原和复刻。
    “他很有才华,能敏锐地从我的只言片语中捕捉到味道。”这位美女评委和洛尔相视一笑,显然十分满意他的作品,给出了9.5分的高评价。
    然而曾受到众人较大期待的薛师傅则再一次爆冷,除了甜品外观之外,几乎没有相似点,这样的话上一轮前三的种子选手已经全部出局。
    最后场上基本就剩下了八个人的角逐,八个小分组各自脱颖而出的选手,每个人的投票线都在以指数函数递增,这个时候主持人小青走出来了。
    “让我们有请评委为主厨们拉拉票,还有十分钟就要关闭投票通道了,这是最后的机会。”
    这么一提,其他几组的评委就有点脑袋疼了,几乎是使劲了浑身解数为自己的主厨说好话,而到了老爷子这边,他只咳嗽了声,场上就忽然安静。
    “其实节目组邀请我的时候,我是不想来的,孙女今天开家长会。”老爷子拄着拐杖,颤巍巍坐在一张临时搬来的凳子上。
    “是不是一名真正的好厨师,光凭着几个小时的比赛就能看出来吗?做一两道菜,就能代表一生的厨艺水平了?”
    “不能。”他顿了顿,“但是我还是想看看未来的厨艺大师们都是什么样的人,所以我撇掉了孙女的家长会来了这里,在这一坐就是好几个小时。”
    “现在我看到了。”
    老头咳嗽了声,歪头拿了个鼻烟壶闻了闻,场下一片寂静,然后疯了一般响起了掌声的浪潮,像海啸般一波高过一波,主持人示意了好几次才渐渐停下。
    顾文思有点懵,不知道作出什么表情才是合适。这时候身边的老太太也站起来了,她十分善于表现,在镜头前一点也不害怕。
    “我听说厨王争霸节目组一直都很有创意,会另辟蹊径发掘最有潜力的厨师。只根据陌生人的口述和几张照片,在不亲自品尝的情况下还原一道复杂的甜品,这简直是太难了!”
    老太太做出古怪的表情,又比了个手势在嘴边:“说实话我已经不太记得昨天吃的东西了,幸亏节目组拍了视频,不然我都不记得要说什么。”场下哄笑起来。
    然后她好似是回味了一番点心的滋味:“但是小顾的作品让我一下子就想起来了,是非常非常有诚意的作品。相信大家也看到了,每个人都遇到了许多困难,他们一一克服,能走到最后并且留下最大的满意,就是主厨们对各位想说的话。”
    最后,老太太默默扫了眼拄着拐杖假装耳背的老头:“还有,孙女的家长会不是今天,是明天。”
    掌声戛然而止,所有的观众都不敢笑出声。
    台上一度气氛轻松,然而就在最后倒计时的时刻,音响师给了段十足紧张的音乐,所有人的心都揪了起来。
    “让我们一起倒数三!二!一!”
    大屏幕上的幕布缓缓拉开,随着主持人声情并茂的解说,观众们、选手和评委的目光都集中在了上面。
    俞樾看着最高的那两道线,一道像是红色的火焰,是顾文思;另一道黄色的金光,是那个洛尔。
    红线黄色纠缠着追逐,一直往右上角飞奔,远远地甩开了其他的参赛者,一直到最后,红线以微弱的优势占据了最高峰。
    她爬上去了。
    “让我们恭喜尚城代表,顾文思!成功晋级升阳省省赛,入围全国战!”
    一瞬间所有的镜头和话筒都递过来了,她尚未反应过来,身边已经围满了人,选手和评委们都轮流要和她握手,主持人笑着凑到她身边,要她发表获奖感言。
    顾文思被“噼里啪啦”的闪光灯晃花了眼,呆呆地问了句:“去北京比赛是什么时候?我得订火车票……”
    后来结束直播回到酒店休息了,陈庚还在止不住地哈哈大笑:“不行了不行了,文思姐那句话简直是狠狠打了节目组的脸,我要被笑死了!”
    “你知道那会主持人表情有多难看,台下观众都在说,原来制作组这么穷,连选手们来省会的路费都是自理,导演的胡子都要焦了。”
    顾文思低垂着脑袋:“你快别说了,我当时完全没反应过来……”
    陈庚猛拍大腿:“我猜这会已经有开始网上的义士给你募捐车费的了。”
    然后他们到达房间不久,服务员就送来了一个托盘,上面是一张从尚城去往北京的直达机票,好像怕顾文思觉得不满,后面还附写着:提供随行四人的身份信息节目组会代为购票!不必自费!