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肉酱拌面

      做完了肉酱,竺珂午饭也只是简单的将就了下,就回到里屋,取出了原先的绣篮。昨晚她几乎没怎么睡,也算想明白了,依附别人,永远只能是被命运主宰。谢绍不愿意跟她过日子,她不强求,只有赚到自己荷包实打实的银子,现在才能给她带来安全感。
    想明白了,竺珂也不气恼了。她绣活还不错,都是跟着她娘学的,帕子,绢花,荷包,她绣的不必那些集市上卖的差,若是能换点钱......
    竺珂一面想,一面开始铺上新的绣布。
    “有人在吗?谢绍哥?”院子里有人来了,阿旺也叫了起来。“汪!”
    竺珂连忙把绣蓝一放,起身走了出去。
    是元宝。
    元宝一看只有竺珂在,顿时变得拘谨了不少:“嫂,嫂子。”
    竺珂笑着朝他点点头:“谢绍出去办事去了,不在,可能晚上回来,你有什么事吗?”
    “没什么,我娘说天马上冷了,山里冷的快,让我给你们提前送点炭火过来。”元宝手上提着一个竹筐,竺珂这才注意到里面黑黑的,原来是碳。
    “好,多谢。”竺珂上前准备去接,元宝立马提了起来:“我来,我知道谢绍哥一般把炭火放哪。”
    竺珂好奇的跟着他一起,朝屋子后头的那个山洞走去。山洞上被谢绍自己做了个简易的门,上了锁,没有钥匙自然是打不开的。元宝也只是把炭火放在了山洞口,倒是竺珂,好奇的朝里面看了看。
    “这山洞是谢绍哥一般放杂物和处理野兽的地方,嫂子还没进去看过吧?”元宝一边擦了擦汗,一边笑着问她。
    竺珂轻轻摇了摇头,她才来几天的功夫,自然没有进去看过,估计谢绍也不会让她随便乱跑。
    “也没什么好看的,不过这山洞是谢绍哥自己当初凿的,还有门,也是他自己做的。谢绍哥可真能干!”
    竺珂想起谢绍那高大的背影,仿佛永远都用不完的精力,对此也并不感到意外。
    “行了嫂子,东西我送到了,我先回去了啊!”
    “你等等!”竺珂叫住了他。
    她现在深知谢绍的脾性,是半点不愿意欠人的。竺珂飞快的走到厨房,取了个干净的罐子,把上午刚做好的菌子肉酱装了一罐子,拧好,拿了出来。
    “拿着吧,你谢绍哥也不喜欢欠人的。是我自己做的,不值几个钱,还有也谢谢那天你帮我搬行李的事呀。”
    元宝犹豫了一下,挠了挠头,接了过来:“嘿嘿,谢谢嫂子。这是什么?”
    “是肉酱,你闻闻。”
    元宝打开盖子,一阵浓郁的肉香味扑鼻而来,带着菌子特有的香味,简直要把人的馋虫都引了出来。“太香了,嫂子手太巧了,我都饿了。”
    竺珂被他逗笑:“行了,快回去吧,你娘还等你吃饭呢。”
    元宝再次道谢,把罐子一装,立马撒腿跑远了。竺珂见他走后,把院子里的篱笆门关好,这才重新回到了屋子里。重新铺好绣布,竺珂脑海中便想好了要绣什么,谢绍院子里有一个桂花树,竺珂便想绣一条金桂飘香的帕子。
    午后的阳光从窗户细细碎碎的照了进来,洒在地上,也洒在竺珂的绣布上。日光柔和,她专注的神情全部集中在面前的绣布上,小脸上也笼罩着日光,干净,美好。
    她过于的专注,乃至于没听见外面的声音。
    谢绍已经回来,在院子里把东西放下后就推门走了进来,竺珂里屋的门没有关,走到堂屋里他侧过身子就刚好看见坐在床边忙活着绣活的竺珂。柔和的阳光打在她身上,远远看去,就像一副美人图。
    竺珂这时才抬头看见了谢绍,她连忙起身,把绣篮放在一旁朝他走去:“回来了?”
    谢绍点点头,收回了视线。
    “吃饭了吗?我擀了点面条,给你下碗面?”
    谢绍今日去集市取回了棉花被,又买了米面油,全是重物,一路扛回了山上,正是饥肠辘辘的时候。他一个年轻小伙子,一天只吃两个馒头,连垫底也不够。没有过多的矫情,谢绍点了点头。
    竺珂走到院子里,摘了颗青嫩的小白菜,顺道看了看谢绍扛回来的东西。棉花被子她是能认出来的,至于那两麻袋的东西,她看不出来。
    竺珂回到厨房,中午揉好的面这会正好,她取出粘板,将白软发好的面团搓圆揉扁,甩动,拉长,三下五除二的就扯好了面。开水滚了起来,新鲜的面煮起来很快,快熟的时候又放入青嫩的白菜,烫一烫,便可以盛出来了。
    竺珂在厨房忙活的时候,谢绍把两个麻袋扛了进来。竺珂这时才看清楚,竟是整整一麻袋的大米和白.面。
    “要屯粮食吗?”
    “嗯。”马上入冬了,家家户户都要开始屯粮食,这阵子正是秋收的季节,能买到的东西也要多些。
    “怎么没买杂粮面?”竺珂看着那袋白面,有些好奇,她分明看到谢绍是吃杂粮多些的,这会儿,却全是细粮。
    谢绍手顿了顿,没说话。竺珂吃不惯粗粮,他第一天就发现了。杂面窝窝头她几乎没吃几口,第二日的白面馒头倒是吃了整一个。“没遇到。”谢绍随便扯了个理由。
    竺珂自然也不会朝其他方向想,面已经煮熟了,她捞了起来,又拿出白天做好的肉酱,浇了上去。不需要再加别的调料,味道已经足够的好。
    谢绍早已闻到了香味,“这是什么?”
    “是我今天做的肉酱。”竺珂解释道,她端着面走出厨房:“去堂屋吃吧。”谢绍从她手中端了过来:“我来吧。”
    两人走到堂屋,竺珂在他对面坐下,解释道:“我今天用了一块腌五花肉,做的肉酱,放了菌子。这样做出来的酱也便于保存,你也可以带出去。”
    谢绍点点头,早已被这碗香喷喷的面吸引了全部的注意力。这村里的男人,每日拼命的出去干活挣钱,唯一的念想就是太阳落山后回屋能吃上一顿热热的饭菜。谢绍以前一个人,不觉得有什么,回来也只是简单的将就一下,但这样用心做出来的饭,吃过一顿,就忘不掉了。
    “你不怪我?”竺珂小心的开口问。
    谢绍抬头,眸子里有些不解:“怪你什么?”
    “怪我自作主张,动了你的东西。”
    谢绍反应了一会儿,才明白她说的东西,指的是那条肉。
    “这屋子里的东西,你随便用。”一条腌肉罢了,也至于她这么小心?谢绍处理腌肉的法子永远都是煮开就行,哪里会做出这样复杂的花样,但...这样的花样,真的很好吃。
    竺珂敛了眸子,没再继续说了。一海碗大的面,谢绍很快便吃的干干净净,竺珂又给他倒了一碗凉茶,放在了他手边。
    “对了,今天元宝来了,送来了一些炭火。”竺珂将白日元宝来过的事告诉了他。
    谢绍一顿,微微蹙起了眉。
    “我也给了他菌子酱,没有白拿他的。”竺珂连忙道。
    谢绍低头,看见他吃的一干二净的碗,想起了那肉酱的味道,突然觉得,还不如直接给肉好了。当然,他没有说出口,“行,我知道了。”按照往年的天气,最多再过十日,天气就要马上冷下来。他原本也打算明日再去集市,换一些炭火。
    “我明日还要去集市一趟。”谢绍起身,把碗筷收拾到厨房。
    “你还要去?”竺珂有些惊讶。
    “嗯,马上要入冬了,不囤够粮食不行。”尤其是现在多了一个人,他至少要再去一趟,他还打算再入冬前再进林子一趟,看能不能再猎回点什么,入了冬,就无法进山了。
    竺珂想了想:“那明日我能跟你一块去吗?”
    “你也要去?”谢绍回头,神色不解。
    竺珂垂下了眼眸,有些小声的开了口:“我想着要攒钱的话,想卖些绣品...我先买一点回来,打个样。”
    为什么要赚钱?
    这句话,谢绍差点脱口而出。转念一想,怕是小姑娘开始为他昨日说的话在思考了。自己说那些话,是让她赚钱吗?谢绍皱起了眉头。
    竺珂看不透他的想法,但见男人不点头,又继续问了句:“可以吗?”
    谢绍心里又有了一丝丝的烦闷,但开口说出的话确是瞧不出端倪:“你要哪种的,我给你买回来。”
    她要哪种的...竺珂怎么好描述呢,这种事,当然要自己逛一逛才知道呀...
    “也不仅仅是这事吧,我,我还想买一些生活必需品...”
    谢绍犹豫了下,“去集市的话,你脚走不了,我去金叔家借个牛车吧。”
    “不用,我可以走的!”竺珂生怕给他添麻烦,立刻说道。
    谢绍看了眼她的脚,分明刚才走路的时候还有些跛,这会儿倒是逞强:“就这样定了,正好,重新给你买双鞋,这绣鞋在山上,不经穿。”
    竺珂闻言,看了看自己的脚,脸瞬间又红成了大苹果。
    他怎么知道自己要买什么的?
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    明日赶集去啦~