吃瓜
说起来, 这一亩套种的西瓜和棉花能长势良好,杨黍、杨禾兄妹俩功劳不小。
庄子上每个人都领着差事, 虽说农田这一块儿都归杨庄头管, 可他的精力除了放在几十亩庄稼地上,还要在山坡上那几亩茶苗田里花上不少功夫。
杨庄头只种过庄稼,没种过茶树, 遇到什么问题, 只能凭着以前种庄稼的经验摸索着来解决。
好在果山庄有擅长侍弄茶花的庄奴,俞善想着, 茶花和茶树本就是同属, 道理应该是相通的吧?
所以前些日子, 俞善直接向宋庄头借了两个合适的人选, 暂时调过来, 总算帮着杨庄头一起, 把茶苗田打理起来了。
与此同时,又是夏收又是秋种,人人都忙得团团转。算来算去, 整个小镜庄就只有这俩小孩和四岁的杨丰年最悠闲了。
于是, 俞善郑重地把瓜田托付给杨黍和杨禾, 嗯, 还有小跟屁虫杨丰年……
仨小孩以前整日漫山跑着玩, 现在把玩乐的地方改成了瓜田。
每天勤勤恳恳的, 给瓜田除草抓虫不说, 西瓜开花的时候,还按照俞善教的方法,分辨出雌花和雄花, 好一朵一朵的给西瓜花授粉。
倒不是俞善多此一举, 实在是因为,她之前问遍了石江县所有卖种子的地方,都没找到有卖西瓜种子的。
所以,除非写信再请周懿言帮忙找种子,眼下瓜田里种的,就是俞善能弄到的唯一一批种瓜了。
西瓜是虫媒花,花期主要靠蜂子、蝴蝶之类的昆虫异花授粉。为了保证授粉,开花的时候,俞善还把原本安置在油菜地的峰箱都搬到瓜田里去了。
结果还是不大放心,她总觉得今年雨天太多,蜂子们都偷懒不干活儿。
所以,为了确保田里能多坐瓜,俞善觉得还是人工干预一下比较保险。
给西瓜授粉倒是挺简单的,先辨认出雌雄——黄褐色的雄花色泽鲜艳;浅色雌花开花以后,花瓣下面结着一个小小“西瓜”,最是好认。
西瓜花清晨开放,下午闭合,只要趁着花开到最盛的时候,挑那些颜色鲜艳,花冠最大的雄花连柄摘下,摘掉花瓣,只留着花药,来给主蔓上长得最好的雌花授粉。
然后再将瓜蔓上多余的花朵剔除,一条蔓上只留下一只瓜,以确保这批种瓜汲取到足够的营养。
终于等到花落瓜现,杨黍、杨禾又发现,西瓜整个儿都趴在地窝里,总会有一面晒不到太阳。
久而久之,底下那面的瓜皮就有些发黄,比起另一面晒足了太阳的,挨着地的那一面瓜皮很厚,型状甚至还有些扁。
兄妹俩问过俞善才知道,这西瓜要是晒不到太阳的话,不光长不大,里面的瓜瓤还不甜!
这怎么能行呢?!
结果,兄妹俩又每天都蹲在瓜田里,挨个儿给西瓜翻面,确保它们每一面都能晒足了太阳,一个个长得圆滚滚,变得甜嗖嗖哒!
对两个半大孩子和一个真正的小娃娃来说,一亩瓜田就够他们忙活得了,差不多五六天才能翻够一遍,周而复始,坚持翻过几次,西瓜就彻底成熟了。
此时,杨黍和杨禾领着俞善到瓜田边上,向她展示自己的劳动成果,小脸上神情自豪。
连小小的杨丰年都知道西瓜好吃,他咬着大拇指,努力噙着口水,满脸的期待。
这些天,杨丰年一边干活,一边听哥哥姐姐绘声绘色地讲西瓜有多甜——其实杨黍、杨禾也是听俞信转述了俞善的描绘,仨小孩谁也没真正吃过西瓜,偏偏把这转了两手的话,简直是夸大又夸大,勾得杨丰年肚子里的小馋虫蠢蠢欲动。
杨丰年实在是好奇极了,还悄悄地趴在大西瓜上闻过,可是隔着瓜皮一点儿香气也没闻到。
俞善看着瓜田里层层叶蔓下,若隐若现藏着的一个个大西瓜,外皮光滑翠绿、 瓜体圆润饱满,总算体会到了瓜农的喜悦从何而来。
她曾经呆过的一个县就以盛产西瓜闻名,只是一到丰收的季节,全县上万亩西瓜齐齐上市,瓜农们光为了解决滞销的西瓜就用尽了招数,真是头疼都来不及,而且越是丰收越头疼。
最后经过充分的实地调研,县里实行了大刀阔斧的改革,推行西瓜跟棉花、花生、玉米、红薯等多种作物套种,同时对西瓜品种改良,让瓜农们改种早、中、晚熟西瓜,好错期上市。
如此一套组合拳打下来,西瓜的上市期拉长,同时一亩地的效益达到上万元,瓜农们总算能在丰收的时候露出笑容了。
不过眼下对俞善来说,这种竞争的忧虑根本不存在,恐怕石江县还没人种过西瓜呢。
这一亩西瓜不愁卖,俞善只需要操心该怎么保留种子。
俞善绕着瓜田转了一圈,目光所及之处,俱是瓜瓞绵绵,果实累累看着就喜人。
她走到田边,随意挑了一颗翠绿花纹的大西瓜,蹲下去轻轻摸了摸油亮的瓜皮,手感光滑;
她又随手轻拍,西瓜发出嘭嘭的闷响,能感觉到瓜皮很薄,果然是熟了,而且是熟得刚刚好。
俞善一抬头,看见杨丰年正眼巴巴的看着自己,不由的一笑,直接把这颗西瓜摘了下来:“走吧,咱们尝一尝到底熟了没有。”
杨丰年眼睛一亮,忍不住立时欢呼道:“太好了!今天有西瓜吃啦!”
杨黍嫌弃地轻轻敲了傻弟弟一个脑崩——怎么这么嘴馋!当着主家的面,像什么话嘛。
早上喝牛乳的时候刚聚齐过一次的众人,还未到吃午食的时间,就又被叫到了一起。
大家一直知道孩子们照料瓜田做得不错,还听他们提过不止一次,主家说过,只要这亩西瓜照顾得好,就给他们一个大大的奖励。
如今一看,孩子们果然不负重望,杨庄头觉得脸上有光,深以为孙子孙女们继承了自己种田的手艺。
米娘子用沁凉的井水细细洗过西瓜,用刀刃轻轻一碰,便听见“嘭”地一下,西瓜上已然裂出一道长长的口子,隐隐约约露出里头红红的瓜瓤,同时一股清香飘进人们的鼻子里。
杨丰年离得最近,他的脑袋只有案板高,反倒闻得最分明,就见他抽了抽小鼻子,惊喜地说:“咦,我哥这回没骗我,西瓜是甜的!”
杨黍照他小屁股上轻踢了一脚:“我什么时候骗过你了?你都没吃呢,怎么知道是甜的?”
杨丰年小小年纪已经知道打不过他哥了,于是敢怒不敢言,捂着屁股哼道:“我就是知道,一闻就是甜的!比怡糖还甜!”
就在兄弟俩拌嘴的时候,米娘子已经手脚麻利地刷刷刷,把半个西瓜切成小块。
瓜皮碧绿,瓜瓤鲜红,瓜肉上还嵌着星星点点的黑色瓜子。
太好了!
若是从前,俞善肯定会嫌弃这西瓜吃着不好吐籽,现在,她看见那一颗颗饱满乌黑的西瓜子,不知道有多高兴——明年的种子稳了!
随着红红的西瓜汁流淌在案板上,那股子甜而不腻的清香越发明显。
在场围观的所有人都深深吸了口气,嗅着这新鲜而清甜的香气,然后忍不住在心里说:没错,一闻就知道是甜的!比怡糖,比蜜都要甜!
“还楞着干什么?都拿一块先尝尝味道吧。”俞善说着,自己首先拿起一块西瓜,迫不及待咬了下去。
唔,真是太久没吃过西瓜了,好怀念这个味道:口感沙甜,同时不失爽脆,汁水足够的清甜却不腻口,果然这炎炎夏日,咬一口西瓜才最消暑。
见主家开动了,于是大家人手一块,纷纷咬了下去,又齐齐瞪大了眼睛!
杨庄头小心翼翼地咬了一口,细细品了半晌,感叹道:“嗯,这西瓜皮薄肉脆,味甜多汁,比我吃过的果子都甜!肯定能卖个大价钱!”
俞善:……本来大家就觉得这东西稀罕,不怎么敢吃,你这么一说,大家更不敢下口了。
米娘子更是拿了块干净的笼布把剩下半个西瓜罩了起来:“信哥儿和昶哥儿去学堂了,这半个就留着等他们下学了再吃吧。”
好吧,俞善无言以对。
吃独食是不对的,好东西要大家一起分享……
可天气这么热,剩下半个切开的西瓜肯定是放不到下晌的,不如大家吃完了事。
俞善觉得大家反应都太大了,不管这西瓜能卖多少钱,自己还不至于小气到,连半颗西瓜都舍不得的地步吧。
不过米娘子说得对,倒是应该再摘两颗回去,好让蔓姐儿和刘巧鸽她们也尝一尝。
她吩咐大家把剩下半个西瓜分了,又带着何二妞去瓜田里挑了两颗大西瓜,主仆两人一人抱着一颗回家去了。
其实要论消暑解渴,肯定还是冰镇过的西瓜最为适宜。
俞善打定主意,回去就先把这两颗西瓜吊到井里湃上,等到下晌信哥儿和昶哥儿回来,刚好能吃上清爽的冰镇西瓜。
谁知道,刚进家门,俞善就发现家里来了一位意想不到的不速之客。
堂屋里传来一阵铜铃般的笑声:“……我们葛千户说了,应该惜物,这些碗堆在千户所也是白白放着,不如我跑一趟还回来,省得你们还要去采买……”
这粗犷的声音俞善听着就耳熟,是石江卫所的姜百户吧?
他来干什么?什么碗?
俞善一脑门的疑问,她连手里抱着的西瓜都忘记放下了,径直快走几步进了堂屋。
果然,堂屋里堆着两筐碗,正是端午时,姜百户从摊位上买糖水时,顺便买走的那些。
不过俞善可记得,当时姜百户连碗钱都另外付过了,钱货两讫,怎么又给送回来了呢?
她看看笑得一脸春风,黑面中透着绯红的姜百户,再看看坐在另外一侧的俞蔓和刘巧鸽。
见俞善进来,刘巧鸽一脸狭促的笑容,挑着眉头看看姜百户,又隐晦地朝着俞蔓坐的位置努了努嘴。
俞善瞬间明白过来了,还碗只不过是个借口,姜百户这是没有条件也要制造条件,为的就是光明正大的来见俞蔓一面啊。