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开局一个路边摊[美食] 第191节

      她看着做好的柚皮酿,从视觉和嗅觉分辨出味道应该很不错。周长生和王兰早就等不及,柚皮酿一做好,就拿了筷子去尝。
    微微亮黄的三角形柚皮酿堆积在盘子里,身上淋着光润的汤汁,散着红绿葱椒,柚香与肉香十分融洽地交融在了一起,嗖嗖地将空气浸染成浓烈勾人的香味。
    周粥夹了一个放进嘴里,软蓬的柚皮带着柚子的微微清甜,一口下去,芳香四溢。
    清新到让人心神舒适的香味在口腔里弥漫时,滑嫩的肉馅润润地溜到了齿间,周粥咀嚼了几下,而周长生和王兰已经在往嘴里塞第二个柚皮酿了。
    周长生腮帮里包着柚皮酿,“以前没吃过这玩意儿,没想到柚子皮做了还能这么好吃。”
    王兰跟着点头。周粥笑道:“多吃些,柚皮酿可以消食化痰降三高。”
    “终于,终于又能吃到周记了。”美食之巅主编和迈克又来了周记,并且艰辛地排到了前排位置。
    “不知道今天的特色菜是什么。”主编很是遗憾,之前在外网大热的驴肉火烧他没吃到,看着网上拍的周记驴肉火烧视频,他馋得心慌,可惜以后吃不到了,周记的特色菜,过时不候。
    不过幸运的是,今天排到了前排,可以吃到今日特色菜!
    当得知今天的特色菜是广西沙田柚皮酿时,主编和迈克疑惑了一下,柚子皮也可以吃?那不是很苦吗?
    柚皮酿端上来,主编和迈克火速用筷子去夹。
    这段时间主编好好练习了筷子的使用方法,虽然仍然不怎么熟练,但起码能好好夹菜了。
    快速将柚皮酿送入口中,主编咀嚼了几下,动作凝滞下来。
    他感觉自己似乎被微风吹到了一颗颗柚子树面前。茁壮人柚子树绿茵茵的,像是一把大绿伞,伞间缀着一个个黄溜溜圆鼓鼓的柚子。
    圆柚子黄中微绿,沐浴着灿灿的阳光,抹了油一般,亮亮的,微风一吹,柚皮被吹开,露出里面微黄的果肉。
    果肉芬芳甜蜜,汁饱脆嫩的,引人唾液直流。
    主编愣愣的,明明吃的是柚子皮,却似乎是吃到了果肉一样,满口清蜜水润,而这清蜜水润里有肉馅的醇美至味,只让人浑身筋骨都沾满了这清润醇香,久久不得醒神。
    主编呆愣着,似乎仍然能看到沐浴着明媚骄阳的柚子,似乎仍然能看到透亮发光的柚子,似乎仍然处于绿伞一样的柚子树下。
    他有一种错觉,像是爱丽丝梦游进了仙境,他也梦游进了满是柚子树的仙境,满是亮灿灿的柚子的仙境。
    许久许久,他缓过神来,等他缓过神,却发现盘子里的柚皮酿,一个也不剩了。
    他脸迅速一黑,“该死的,迈克!”
    迈克擦擦嘴边的油,“啊,柚皮酿,真是棒极了。”
    等从周记出来后,主编说:“柚皮酿一定要登上下一期美食介绍专栏,不,明天的网络版专栏必须介绍柚皮酿,迈克,赶紧去撰稿!”
    “好的主编先生。”
    周记的柚皮酿,即广西沙田柚皮酿,又一个中国非物质文化遗产。
    专栏具体介绍了柚皮酿的起源,制作过程,美味口感,赞叹了周粥的厨艺的同时,也赞美了中国人的烹饪智慧。
    将废物一样的苦涩柚子皮做成一道无与伦比的美食,中国人的智慧实在是令人叹服。
    一些国人看到这篇稿子,心里非常高兴非常自豪。中国人的烹饪智慧,那可是杠杠滴!
    中华美食源远流长,烹饪技术源远流长,几千年的智慧凝结出来的结晶,是无价的瑰宝。
    很多外国人震惊于柚子皮的废物利用,因为好奇,也开始试着烹饪柚子皮。
    于是外网上很多人开始拍摄制作柚皮酿的视频,制作柚皮酿的挑战上了很多视频热门。
    特别是tiktok上,柚皮酿挑战视频热度很高,很快引起了大批用户模仿。
    广西容县沙田柚的外境订单爆增,种植沙田柚的农民一个个脸都笑烂了。
    这两天广西容县的沙田柚销量爆了,国内外都在买,沙田柚销量爆到史无前例的地步。
    容县网友:“感谢周厨神为咱们容县做出的贡献!”
    容县沙田柚史无前例的畅销让其他各地的人酸了。心里同时期盼着,啥时候周厨神也做他们当地的特色美食,让他们当地的特色美食也在国内外畅销一下?
    国庆节到临,王兰问周粥:“粥粥,国庆节咱们不营业?”
    “嗯,休息休息。”
    如果国庆节不拥挤,周粥倒想出去旅游,可惜国庆节人太多。她想了想,“等放寒假了,我们去温暖的地方自驾游。”
    她已经拿到了驾照,到时候自驾游可以和她爸换着来开车。
    暑假就想自驾游来着,计划没成功,然后计划就延顺到了寒假。想着放假的事,周粥忽而想到了裴慎。她发消息问他国庆放不放假。裴慎说,国庆他有外出任务。
    周粥叹了口气。
    王兰:“怎么了?”
    “裴慎国庆不放假。”
    闻言,王兰唉了一声,“做警察的,特别是他们这种刑警,就是忙。”
    前一段时间王兰和周长生就知道了周粥谈恋爱了,恋爱对象是裴慎。周长生倒是挺喜欢裴慎,王兰却对裴慎的工作颇有微词。
    刑警,保护公民维护治安,是荣耀的职业,却又是忙碌危险的职业。忙碌到很多时候无法陪伴亲友,危险到很多时候都无法保证自身安危。
    王兰是不大喜欢裴慎的工作的,但是,女儿喜欢,她也不好再说什么。
    想着裴慎国庆不放假,也见不到面,周粥沉吟着,“我们国庆回老家吧,乡下空气好。”
    “行,回老家吧。”
    金秋十月,田间丰收忙。
    周粥开着车,车子在乡下公路上穿行时,两边略过的黄金稻谷将一阵阵稻谷香味传到鼻尖。
    周粥停下车,望着农民们收割着稻谷。
    阳光热烈,农民们大汗淋漓,佝着身体一簇簇地收割着稻谷。
    看了会儿,周粥继续开车。
    老家已经很久没住过,但收拾收拾很快就能住人了。收拾打扫时,周粥听到大门前有嘈杂声,出去一瞧,原来门前来了一些村民。
    “老周,你们家可算是发达了,开的那个什么饭店,全世界都出名了,真是厉害啊!”
    “你闺女还是咱们西城的那个什么旅游形象大使呢!你闺女真是出息了啊。”
    “打小我就知道粥粥长大后能有大出息,她小时候就聪明,成绩经常考第一。”
    前来围观的村民越来越多。周粥老家叫临水村,是西城一个不太富裕的村子,来了周粥这样一个全国有名的人,一个个村民都来看稀奇。
    村长还来了,看到周粥后,一个劲儿地夸,“小姑娘,真不错。”
    周长生留了村长吃饭,村长没有推辞,他笑呵呵的,“那我就不客气了啊。”
    等吃到周粥做的饭菜后,村长下巴颤抖,总算明白了周记为什么能名扬世界。
    他活了大半辈子,头一次吃到这么好吃的东西,只感觉自己前头那几十年白活了,今天才算是真正的吃到了好吃的东西。
    “你家闺女手艺真是厉害啊。”村长竖起大拇指。
    “您要是喜欢吃就多吃点。”周长生给他夹菜。
    周粥吃着饭,忽而接到一个电话。
    挂断电话后,周长生问:“粥粥,啥事儿?”
    “西城文旅局的,想邀请我担任西城非遗推广大使。”
    闻言周长生和王兰高兴道:“非遗推广大使?就是那个什么非物质文化遗产?真的?”
    “嗯。”
    “你答应没?”
    “当然。”
    西城文旅局希望她能担任西城非遗推广大使。周粥当然不会拒绝。她很荣幸能够担任西城非遗推广大使。
    第150章 玉米糊糊、重阳糕……
    村长道:“咱们西城的非物质文化遗产大使?”
    周粥点头, “是的。”
    “小姑娘,真是出息啊。”
    周粥算是临水村这么多年以来第一个这么出息的人了。村长看着她,眼里的赞赏越发深。
    酒足饭饱, 村长摸着肚子, 还没吃过瘾,但是肚子再也撑不下了, 只得惋惜地离开了周家。
    晚上,周粥躺在床上, 凝视着斑驳的墙壁。乡下的夜晚很安静,没有城市里的喧嚣,周粥很快入睡。
    带着秋日干爽的秋风吹进了窗帘缝隙里,周粥醒来。东方既白,天亮了。
    她洗漱过后, 走出门。小黄也着她出了门。它在她脚边转悠着,她走哪儿它就去哪儿。
    天空瓦蓝澄澈, 鸟儿叽叽喳喳地在天空中盘旋, 玉米和水稻随着风微微晃动, 阵阵香气融进空气里,随风送到了周粥鼻尖。
    周粥吸了口新鲜空气,伸伸懒腰。早上空气凉爽,已经有村民赶早来收割稻谷掰玉米了。
    周粥走近,观察着长得新鲜的玉米, 说:“老伯, 玉米不错啊。”
    带着草帽的老伯认出她来,“周家小姑娘?”他竖起大拇指,“小姑娘,真有出息!”
    周粥笑着摇摇头, 说:“您这玉米卖吗?我想买点吃。”
    老伯道:“你要吃拿就是。”说着他从背篓里拿出玉米。
    虽然老伯不要钱,但是周粥还是给了钱,背了些玉米回去。她回去时,注意到有大狗子从她身边经过,大狗子背上驮着玉米编成的“鞭炮”。小黄好奇地瞅了一瞅大狗子背上背着的玉米。
    大狗子见周粥走近,大约是以为她要抢它身上的玉米,快速跑远了。周粥目送着大狗子跑远,失笑。
    在乡下,有时候这些大狗子也是劳动力,帮着主人将收获的粮食驮回家去。
    “妈,我买了些玉米回来,等会儿做玉米糊糊和玉米粑粑。”周粥回了家,把玉米放到桌上。
    王兰拿起玉米,说:“哪家的?长得可真好。”
    “不认识。”
    一家三口把用机器把新出来的玉米剥出来,随后把玉米粒泡一些时间。再把泡过的玉米磨成浆,放进开水里煮。
    锅里新黄的玉米糊糊越发粘稠时,周粥把白糖撒进去,搅拌均匀。